Latteria Sociale Mantova LATTERIA SOCIALE MANTOVA

Gran Mantovano Der Typische Käse aus Mantua

Der Käse für Vegetarier

Die LSM-Group hat dank der Zusammenarbeit mit lokalen Produktionspartnern einen ausgezeichneten Käse hergestellt, der mit mikrobiellem Lab produziert wird und für die besonderen Bedürfnisse der vegetarischen Verbraucher geeignet ist: der Gran Mantovano.


Erhältlich auch mit der charakteristischen „schwarzen Rinde„, ist er ein Tafel- und Reibkäse von ausgezeichneter Qualität.
Ideal als Zutat für einen ersten Gang oder als zweiter Gang ist unser Gran Mantovano ganz neu zu entdecken.

Zutaten

  • Kuhrohmilch
  • Getrocknetes Meersalz
  • Kälberlab
  • Lysozym aus Ei
Gran Mantovano

Nährwerte

für 100 g Produkt
  • Valore energetico kJ 1654 / kcal 398
  • Fett 29,0 g
  • Kohlenhydrate 0,0 g
  • Eiweiß 33 g
  • Salz 1,5 g
  • Wasser 32 g
  • Kalzium 1165,0 g
  • Phosphor 692,0 g
  • Weitere Werte Siehe technisches Datenblatt
Lo sapevi che

Il nostro Grana Padano ha vinto un’altra medaglia

Leider ist der Eintrag nur auf Amerikanisches Englisch verfügbar.

Entdecken Sie weitere Produkte

  • Grana Padano

    Grana Padano D.O.P.

    Entdecken Sie unser Spitzenprodukt,
    in allen unseren Linien und seinen unterschiedlichen Formaten

    APPROFONDISCI
  • Parmigiano Reggiano

    Parmigiano Reggiano D.O.P.

    Entdecken Sie unseren Parmigiano Reggiano D.O.P. (geschützte Ursprungsbezeichnung g.U.)

    APPROFONDISCI
  • Weitere Produkte

    Weitere Produkte Butter, Mascarpone, Mix

    Entdecken Sie alle anderen Produkte:
    Butter, Mascarpone und Mix aus geriebenen Käsesorten

    APPROFONDISCI