Latteria Sociale Mantova LATTERIA SOCIALE MANTOVA

Parmigiano Reggiano D.O.P.

Ein Käse, der in jedem Alter guttut

Der Parmigiano Reggiano D.O.P. ist ein unverwechselbarer und unnachahmlicher Käse hinsichtlich seiner Aromen und Düfte. Er wird bereits seit 9 Jahrhunderte alter Tradition in dem Landbereich, der vom Apennin bis zum Po reicht, produziert. Ein unglaubliches Gleichgewicht zwischen der Weisheit, Leidenschaft und Kunsthandwerklichkeit der Personen, die ihn herstellen und ihn jeden Tag verarbeiten.
Während der Reifung erhält er seine typische körnige Struktur, seinen Splitterbruch, und wird mürbe und schmelzend.

Sehr wohlschmeckend, leicht verdaulich, äußerst reich aus ernährungswissenschaftlicher Sicht, verliert der Parmigiano Reggiano D.O.P. keine Gelegenheit, sich durch Qualität und Wohlgeschmack auszuzeichnen.
Der einzigartige Geschmack eines naturreinen Produkts ohne Konservierungsmittel. Die Kombination aus Eiweiß, Vitaminen, Kalzium und Mineralstoffen machen ihn geeignet für jedes Alter und in jeder Situation, eine Ladung von sofort nutzbarer Energie für alle.

Zutaten

  • Kuhrohmilch
  • Getrocknetes Meersalz
  • Kälberlab
Parmigiano Reggiano

Nährwerte

für 100 g Produkt
  • Valore energetico kJ 1671 / kcal 402
  • Fett 30,0 g
  • Kohlenhydrate 0,0 g
  • Eiweiß 32 g
  • Salz 1,6 g
  • Wasser 30,8 g
  • Kalzium 1160 mg
  • Phosphor 680 mg
  • Weitere Werte Siehe technisches Datenblatt
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