Latteria Sociale Mantova LATTERIA SOCIALE MANTOVA

Premiazione Concorso Analisi Sensoriale

14.09.2015

Latteria Sociale è stata premiata nel corso della 13ma edizione del Concorso Nazionale Analisi Sensoriale “Luigi Zanardi”.

L’evento, indetto da Confcooperative, con la collaborazione della Camera di Commercio di Mantova, si è tenuto venerdì 11 settembre 2015, presso il Convento di S. Maria, all’interno della Fiera Millenaria di Gonzaga.

Rappresenta un importante incontro, atto a valorizzare i grandi formaggi Dop Grana Padano e Parmigiano Reggiano.

Attraverso l’attento esame delle caratteristiche organolettiche del prodotto, gli esperti chiamati a giudicare i formaggi concorrenti hanno decretato le aziende migliori, tra cui appunto LSM Group, premiata per la categoria “Grana Padano fino a 20 mesi”.