Latteria Sociale Mantova LATTERIA SOCIALE MANTOVA

Parmigiano Reggiano D.O.P.

Un fromage bon pour la santé, à tout âge

Le Parmigiano Reggiano D.O.P est un fromage incomparable et inimitable pour son goût et ses parfums, produit dans la campagne allant des Apennins jusqu’au Pô depuis plus de 9 siècles de tradition. Un équilibre incroyable entre le savoir-faire, la passion et l’artisanat des hommes qui le produisent et le travaillent jour après jour.
Pendant l’affinage, il prend sa caractéristique consistance granuleuse, la découpe en copeaux devient friable et soluble.

Délicieux, facilement digestible, extrêmement riche d’un point de vue nutritionnel, le Parmigiano Reggiano D.O.P. n’en manque pas une pour exceller en qualité et en saveur.
Le goût unique d’un produit authentique produit sans conservateurs. Sa composition en protéines, vitamines, calcium et sels minéraux en font un produit adapté à tous les âges et, quelle que soit la situation, il donne la dose d’énergie immédiate indispensable à tous.

Ingrédients

  • Lait de vache
  • Sel marin
  • Présure de veau
Parmigiano Reggiano

Valeurs nutritionnelles

pour 100 g de produit
  • Valore energetico kJ 1671/ kcal 402
  • Lipides 30,0 g
  • Glucides 0,0 g
  • Protéines 32 g
  • Sel 1,6 g
  • Eau 30,8 g
  • Calcium 1160 mg
  • Phosphore 680 mg
  • Autres valeurs Voir fiche technique
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