Latteria Sociale Mantova LATTERIA SOCIALE MANTOVA

LSM acquisisce Santa Maria Formigada

01.01.2015

Dal 1 Gennaio 2015 Latteria Sociale Mantova ha acquisito il Caseificio Santa Maria Formigada di Bagnolo San Vito (MN).

La Formigada lavora 30.000 tonnellate di latte e produce 70.000 forme di Grana Padano all’anno.

Questa sinergia aiuterà a LSM ad accrescere la propria rete commerciale e a migliorare sensibilmente la capacità dell’azienda di rispondere sempre meglio alle richieste dei consumatori di tutto il mondo.

Cenni storici
La Santa Maria Formigada sorge a fianco di un antichissimo insediamento etrusco (Forcello), dove la presenza umana da millenni trasforma il territorio, per una agricoltura più sostenibile.

A pochi passi sorge l’antichissima Andes, dove nacque Virgilio, il più alto cantore latino, che dedicò opere liriche raffinate al lavoro dei campi.

Qui la terra, l’acqua (il fiume Mincio scende al Po, con i suoi affluenti) e la natura si fondono in un ambiente rurale tranquillo ed armonioso.

Qui nasce MN 473, un Grana Padano al confine col Parmigiano Reggiano. Stessa stoffa, stessa forza nel gusto.

Con una Storia così importante, prosegue dunque l’impegno verso una qualità superiore, oggi sostanziata dalla certificazione sul benessere animale di tutto il bestiame, da una ricchezza di foraggi incredibile, dalla raccolta operata su un’area assai ristretta.

MN473: ancora un passo avanti by LSM Group.