Gran Mantovano Le fromage typique de Mantoue
Le fromage pour les végétariens
LSM Group, grâce à sa collaboration avec des producteurs et partenaires locaux, a produit un excellent fromage, à base d’une présure microbienne, adapté aux exigences particulières des consommateurs végétariens : le Gran Mantovano.
Idéal comme assaisonnement pour une entrée ou même pour un plat de résistance, notre Gran Mantovano est à découvrir sans plus attendre.LSM Group, grâce à sa collaboration avec des producteurs et partenaires locaux, a produit un excellent fromage, à base d’une présure microbienne, adapté aux exigences particulières des consommateurs végétariens : le Gran Mantovano.
Disponible également dans sa version « croûte noire », il s’agit d’un fromage de table d’excellente qualité et qui peut être servi râpé.
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Disponible également dans sa version « croûte noire », il s’agit d’un fromage de table d’excellente qualité et qui peut être servi râpé.
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Disponible également dans sa version « croûte noire », il s’agit d’un fromage de table d’excellente qualité et qui peut être servi râpé.
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Disponible également dans sa version « croûte noire », il s’agit d’un fromage de table d’excellente qualité et qui peut être servi râpé.
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Disponible également dans sa version « croûte noire », il s’agit d’un fromage de table d’excellente qualité et qui peut être servi râpé.
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Idéal comme assaisonnement pour une entrée ou même pour un plat de résistance, notre Gran Mantovano est à découvrir sans plus attendre.
Meule entière
37 Kg
Demie meule
18,5 Kg
1/4° de meule
9,2 Kg
1/8° de meule
4,6 Kg
1/16° de meule
2,3 Kg
1/32° de meule
1,2 kg
1/40° de meule
800 g
500g (deux croûtes)
500 g
500g (une croûte)
500 g
300g
300 g
Fiche technique
Téléchargez le .pdf de la fiche technique de le Gran Mantovano
Ingrédients
- Lait de vache
- Sel
- Présure microbienne
- Lysozyme d'œuf
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g de produit- kJ 1654 / kcal 398
- Lipides 29,0 g
- Glucides 0,0 g
- Protéines 33 g
- Sel 1,5 g
- Eau 32 g
- Calcium 1165,0 g
- Phosphore 692,0 g
- Autres valeurs Voir fiche technique
Il nome “Grana Padano” è nato 1000 anni fa
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