Grana Padano D.O.P.
La forma della bontà
Il Grana Padano è un alimento dalle comprovate proprietà benefiche; possiede effetti positivi su particolari funzioni dell’organismo, oltre al valore nutritivo di base, migliorando il benessere di chi lo consuma. Altamente digeribile, ipoallergenico, ricco di proteine, calcio e fosforo, è adatto ai consumatori di tutte le età.
Il Grana Padano di LSM Group è buono.
Un prodotto rinomato, dal sapore unico e inconfondibile, frutto dell’antica tradizione mantovana.
Ogni matricola (MN 427, MN 437, MN 473) presenta sfumature di qualità e gusto eccezionali, che hanno contribuito a rendere il nostro Grana Padano uno dei più premiati al mondo.
E’ disponibile nei seguenti tre marchi:
Latteria Sociale Mantova
San Sebastiano
Santa Maria Formigada.
Forma intera
37 Kg
Mezza forma
18,5 kg
1/4° di forma
9,2 kg circa
1/8° di forma
4,6 kg circa
1/16° di forma
2,3 kg circa
1/32° di forma
1,2 kg circa
1/40° di forma
800g circa 500g (due croste)
500g
500g (una crosta)
500g
300g
300g
200g Termoflex
200g
200g Termoformato rigido
200g
Confezione regalo
Per i tranci da 1 kg e 800 g
Grattugiato 100 g
100 g
Grattugiato 500 g
500 g
Grattugiato 1 Kg
1 Kg Grattuggiato 2 Kg
2 Kg
Grattugiato 5 Kg
5 Kg
Bustone di pezzi filmati
10 KgLe pezzature possono essere a scelta: 1kg, 800g, 500g o 350g peso variabile
Bustone di pezzi nudi
10 KgLe pezzature possono essere a scelta: 1kg, 800g, 500g o 350g peso variabile
Scheda tecnica
Scarica il .pdf della scheda tecnica del Grana Padano LSM
- Grana Padano D.O.P. San Sebastiano
- Forma intera
- Forma porzionata
- Cubetti
- Scaglie
- Grattugiato
- Scheda Tecnica
Grana Padano D.O.P. San Sebastiano
Forma intera
37 Kg
1/8° di forma
4,6 Kg circa
1/16° di forma
2,3 Kg
1/32° di forma
1,2 Kg
1/40° di forma
800 g circa 500g (due croste)
500 g
500g (una crosta)
500 g
300 g
300 g
200g thermoflex
200 g 200g termoformato rigido
200 g
Cubetti 300 g
300g
Cubes 500 g
500 g
Scaglie 125 g
125 g
Scaglie 500 g
500 g
Scaglie 1 Kg
1 Kg
Grattugiato 100 g
100 g
Grattugiato 125 g
125 g
Grattugiato 1 Kg
1 Kg Scheda Tecnica
Scarica il .pdf della scheda tecnica del Grana Padano S. Sebastiano
Grana Padano D.O.P. Santa Maria Formigada
Forma intera
37 Kg
Mezza forma
18,5 Kg
1/4° di forma
9,2 Kg circa
1/8° di forma
4,6 Kg
1/16° di forma
2,3 Kg
1/32° di forma
1,2 Kg circa
1/40° di forma
800 g circa
500g (due croste)
500 g
500g (una crosta)
500 g
300 g
300 g
200g termoflex
200 g
200g termoformato rigido
200 g Scheda tecnica
Scarica il .pdf della scheda tecnica del Grana Padano S. Maria Formigada
Ingredienti
- Latte
- Sale
- Caglio
- Lisozima (proteina dell'uovo)
Valori Nutrizionali
per 100 gr di prodotto- Valore energetico kJ 1654 / kcal 398
- Grassi 29,0 g
- Carboidrati 0,0 g
- Proteine 33,0 g
- Sale 1,5 g
- Acqua 32,0 g
- Calcio 1165,0 mg
- Fosforo 692,0 mg
- Altri valori vedi scheda tecnica
Contatti
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Scheda Tecnica
Scarica la scheda tecnica del nostro Grana Padano D.O.P.
Il nome “Grana Padano” è nato 1000 anni fa
Quando alcuni monaci della Valle Padana svilupparono una ricetta originale per utilizzare il latte in eccesso. Si ritiene che questo formaggio sia stato fatto per la prima volta nell’Abbazia di Chiaravalle nel 1135 e per via della sua struttura granulosa, così diversa da tutti gli altri formaggi, fu denominato “GRANA”.
Quali sono le differenze tra Grana e Parmigiano?
Quante volte ci è capitato di confonderli e inconsciamente nominarli uno in alternativa all’altro? “Passami il Grana” o “Prendi un po’ di Parmigiano” sono ormai entrati nel gergo moderno come espressioni e frasi fatte, ma non sempre prestiamo attenzione a ciò che effettivamente mettiamo nel carrello.. leggi di più…
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